LE CIRO’S LA BAULE

Ciro’s, l’élégance en bord de mer !

Institution culinaire emblématique depuis 1920 à Deauville et repaire de la haute société, Le Ciro’s ouvre une nouvelle adresse d’exception sur la plage de l’Hermitage. Porté par le murmure des vagues et la magie de l’horizon, ce lieu unique célèbre la mer dans ce qu’elle a de plus noble. Une parenthèse hors du temps, une invitation à savourer l’excellence dans un décor à couper le souffle.

Un héritage marin, entre raffinement et histoire

Présent depuis plus d’un siècle sur les côtes normandes, Ciro’s fait désormais escale en Bretagne, tout en perpétuant l’esprit des grandes tables côtières. La décoration, signée Friedmann & Versace, plonge les convives dans une atmosphère de yacht club aux accents marins et intemporels. Bois laqué, laiton patiné, teintes profondes et motifs nautiques composent un écrin d’élégance, sublimé par des ornements en coquillage choisis avec soin. Sur la terrasse ensoleillée, posée à même le sable, l’océan devient l’unique horizon.

La mer comme source d’inspiration

Aux fourneaux, le chef Yannick Hochet magnifie les trésors marins avec une cuisine précise, locale et savoureuse. Les circuits courts sont privilégiés pour offrir une carte généreuse : coques de la baie au beurre d’algues, ceviche de maquereau délicat, langoustines du Guilvinec, linguines au homard breton ou encore poissons entiers de la criée du jour. En dessert, place aux grands classiques revisités, sans oublier l’incontournable bucket de mini-madeleines tièdes, signature de la maison.

Plus qu’un restaurant, une expérience

Le Ciro’s, c’est une véritable ode à l’art de vivre à la française. Déjeuner raffiné bercé par la brise marine, dîner face au soleil couchant sur l’océan… Ici, chaque moment devient un souvenir d’exception.

Ciro’s La Baule

5 Esplanade Lucien Barrière

La Baule-Escoublac

(t) 02 40 11 46 16

A retrouver dans notre prochain magazine La Baule Inside #3